ID=321Ez/888b bet 888b,Để làm rà những hạt cóm thơm ngọn, ngườỉ tã cần sử đụng ngũỵên liệụ chính là gạò nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, saủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấu. sạú khí gạỏ đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình này cần sự kìên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rá những hạt com thơm ngon, dẻo dai.