ID=7WT0I/tdtt,Để làm kẹọ châủ á, đầù tìên ngườỉ tà sẽ đun nóng đường và kẽò trong một nồi chỏ đến khị hỗn hợp tán chảỵ và đặc. sau đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khúấỹ đều. khi hỗn hợp đã sệt, người tạ sẽ cho vào khuôn và để nguội. khi kẹo đã nguội, ngườí tả sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấỷ bạc để bảo qụản.