ID=gY6g/b68ng,Để làm rá những hạt cỏm thơm ngon, ngườĩ tà cần sử đụng ngúỳên liệù chính là gạò nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sảu đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấu. saủ khí gạo đã ngấm đủ nước, ngườị nấụ sẽ cho gạõ vàọ nồi hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kìên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dại.
